İLK İFTAR DAVETİMİZ

Şu an ofisdeki bilgisayarımın arşivinde bulunan 3000küsür parça arasından AVARE çalıyor, yuh bana, nereden bulmuş da yüklemişim ki ben bu parçayı :))

Efenim biz cumartesi akşamı annanemizi, dedemizi ve küçük kardeşi iftara aldık, tabii annem gelmeden önce arayıp; "aman kızım fazla birşey yapma baban da ben de bi salata bir çorbadan başka birşey yemiyoruz" dedi. E iyi ya öyle olsun bakalım dedik :)

Şu harika yoğurtlu ve bakliyatlı çorbadan yaptım, (benim gibi soğuk yemek sevmeyen annemde çok beğendi :) ), bol salata, kağıtta sebzeli et yemeği yaptım ama bildiğimiz yağsız kuşbaşı eti daha da küçültüp zeytinyağı ve baharatlarla dinlendirdikten sonra patates dilimleri ile birlikte pişirdim ve şimdi bu yemeğin bir ismi varmı hatırlamıyorum :P

Yanına da ıspanaklı karnı yarık börek yaptım ve onun da tarifini aldığım sayfayı hatırlamıyorum :/

Anneciğimin bizim için kurduğu turşu, babamın çok sevdiği konserve kırmızı biber ve iftariyeliklerle birlikte içeriği az ama bereketi bol bir iftar yaptık. Rabbim onları başımdan eksik etmesin...

Dün gece yatmadan önce sahur için karnıyarık böreğin peynirlisini yaptım. Sıcak olması için iftara yakın pişirip aceleden fotoğraflayamadığım ıspanaklının yerine fikir olsun diye ekliyorum.